Op 14 maart ging de Healthy Food Coalition (HFC) bij voedselgroothandel Distrivers in Hoogeveen het gesprek aan met de VNO-NCW Noord Food Community over de vraag hoe ondernemers in Noord-Nederland kunnen bijdragen aan een gezonder voedselaanbod. ...
Op vrijdag 13 december vond op de campus van de Universiteit Utrecht een workshop plaats van de Healthy Food Coalition. Meer dan 40 food professionals maakten kennis met de NRF (Nutrient Rich Food-score) en gingen er zelf mee aan de slag. De NRF-methode1, ontwikkeld door...
Belonen voor gezond, aanpakken van ongezond: structurele hervormingen in voedselaanbod cruciaal voor volksgezondheid Het advies van de Raad voor Volksgezondheid & Samenleving (RVS) om supermarkten te belonen voor de verkoop van gezond voedsel en tegelijkertijd sancties in te voeren voor ongezond aanbod, is een belangrijke stap...
Het is goed mogelijk om ons eetgedrag te veranderen door voedsel aan te bieden dat gezond en lekker is en een veel hogere voedingswaarde heeft. Dat liet de Healthy Food Coalition op 11 oktober zien tijdens de eerste Food Fashion Show in Utrecht....